👨‍🍳잘생기고키큰서울삼촌🍲

무수분 카레와 묵은지 김치볶음.

작성자
qprtew5555
작성일
2022-01-13 12:29
조회
5752

무수분 카레와 묵은지 김치볶음.
양파와 토마토가 잔득 들어간 카레에요. 양파 카라멜라이즈드 해주고 고기와 큐민을 볶아줍니다. 어 인도 카레 냄새가? 케찹과 우스타 소스 넣고 디글레이징 해줍니다. 토마토와 당근은 갈아서 넣고 나머지는 샐마에게 맏깁니다.
돼지고기와 마늘 넣고 볶아 주다가 묵은지 국물 짜서 넣어주세요. 뚜껑 덮고 5분정도 기달렸다가 어느정도 수분 생기면 그 수분 날려주고 마지막으로 들기름 뿌려서 완성시키면 됩니다. 뚜껑을 덮으면 대류현상이 일어나서 냄비 혼자 볶으니 가끔 열어 뒤섞으면 끝.

아래 인스타그램으로 가시면 스틸 혹은 동영상을 보실 수 있어요.
출처 : https://www.instagram.com/p/CYkZbexJLcS/

전체 1

  • 2022-01-14 00:59

    굿


전체 321
번호 제목 작성자 작성일 추천 조회
공지사항
👨‍🍳요리하는 다둥이 아빠 Mr.1000
linknews1 | 2021.10.23 | 추천 0 | 조회 3335
linknews1 2021.10.23 0 3335
179
추운 아침 감자 스프로 시작
jina10lees | 2022.01.22 | 추천 0 | 조회 5066
jina10lees 2022.01.22 0 5066
178
쫀쫀한 감자전 (1)
asaiaking1 | 2022.01.22 | 추천 0 | 조회 4785
asaiaking1 2022.01.22 0 4785
177
"오늘 밤 꿈에 날 보게 될 거에요" (1)
xmankkong4 | 2022.01.22 | 추천 0 | 조회 5048
xmankkong4 2022.01.22 0 5048
176
옹? 타노........ 짜노스??? zzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (1)
NewYorker5 | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 7256
NewYorker5 2022.01.19 0 7256
175
옛날 분위기인데 살짝 무서움
gUmimmc7 | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 6635
gUmimmc7 2022.01.19 0 6635
174
샐러드마스터의 힘~ (1)
seohyjn2222 | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 6895
seohyjn2222 2022.01.19 0 6895
173
하이난 치킨.
djfhdf5 | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 5172
djfhdf5 2022.01.19 0 5172
172
돈까스 카레 덮밥. (2)
오수빈 | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 4973
오수빈 2022.01.19 0 4973
171
[삼촌의 변신은 무죄] (1)
yutoo2020kk | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 5306
yutoo2020kk 2022.01.19 0 5306
170
무수분 카레와 묵은지 김치볶음. (1)
qprtew5555 | 2022.01.13 | 추천 0 | 조회 5752
qprtew5555 2022.01.13 0 5752
169
주방세제와 세탁세제 그리고 섬유유연제 (1)
trueGUY99 | 2022.01.10 | 추천 0 | 조회 2799
trueGUY99 2022.01.10 0 2799
168
1000삼촌~ 리스펙 (콩과 멸치로 밥을 ~멸콩솥밥?) (2)
uhgfa4488 | 2022.01.09 | 추천 0 | 조회 1557
uhgfa4488 2022.01.09 0 1557
167
부추 계란 볶음. (1)
sds8742K | 2022.01.08 | 추천 0 | 조회 2246
sds8742K 2022.01.08 0 2246
166
간장에 조린 복채 aka 드럼스틱. (1)
이마트가자 | 2022.01.07 | 추천 0 | 조회 2542
이마트가자 2022.01.07 0 2542
165
대패 삼겹살을 이용한 돼지고기 덮밥. (2)
sea2seayou | 2022.01.07 | 추천 0 | 조회 3291
sea2seayou 2022.01.07 0 3291
164
스테이크 & 에그 (고기 구울때 꿀팁??) (1)
SPAMwaree | 2022.01.06 | 추천 0 | 조회 3560
SPAMwaree 2022.01.06 0 3560
163
[ASMR] 겨울 캠핑장 모닥불 소리와 바람소리~~무서버 (1)
viubnvacccine1 | 2022.01.02 | 추천 0 | 조회 4728
viubnvacccine1 2022.01.02 0 4728
162
2022년 1월 1일 새해 복 많이 받으세요. (1)
ss00009 | 2022.01.01 | 추천 0 | 조회 3919
ss00009 2022.01.01 0 3919
161
[삼겹살 구울때 팁] 불판 세워 굽는다 (2)
seungyoun4444 | 2022.01.01 | 추천 0 | 조회 3906
seungyoun4444 2022.01.01 0 3906
160
뒤 돌아보면 추억들이.. 긴 터널을 지나면 희망찬 밝은 미래가.. (1)
J릴라❤️팬 | 2021.12.31 | 추천 0 | 조회 2735
J릴라❤️팬 2021.12.31 0 2735