👨‍🍳잘생기고키큰서울삼촌🍲

무수분 카레와 묵은지 김치볶음.

작성자
qprtew5555
작성일
2022-01-13 12:29
조회
5840

무수분 카레와 묵은지 김치볶음.
양파와 토마토가 잔득 들어간 카레에요. 양파 카라멜라이즈드 해주고 고기와 큐민을 볶아줍니다. 어 인도 카레 냄새가? 케찹과 우스타 소스 넣고 디글레이징 해줍니다. 토마토와 당근은 갈아서 넣고 나머지는 샐마에게 맏깁니다.
돼지고기와 마늘 넣고 볶아 주다가 묵은지 국물 짜서 넣어주세요. 뚜껑 덮고 5분정도 기달렸다가 어느정도 수분 생기면 그 수분 날려주고 마지막으로 들기름 뿌려서 완성시키면 됩니다. 뚜껑을 덮으면 대류현상이 일어나서 냄비 혼자 볶으니 가끔 열어 뒤섞으면 끝.

아래 인스타그램으로 가시면 스틸 혹은 동영상을 보실 수 있어요.
출처 : https://www.instagram.com/p/CYkZbexJLcS/

전체 1

  • 2022-01-14 00:59

    굿


전체 335
번호 제목 작성자 작성일 추천 조회
공지사항
👨‍🍳요리하는 다둥이 아빠 Mr.1000
linknews1 | 2021.10.23 | 추천 0 | 조회 3704
linknews1 2021.10.23 0 3704
193
남은 김밥으로 계란김밥말이 만들기 (1)
seoulmm89 | 2022.03.10 | 추천 0 | 조회 3513
seoulmm89 2022.03.10 0 3513
192
맛있게 먹는 법? (2)
viubnvacccine1 | 2022.03.01 | 추천 0 | 조회 1016
viubnvacccine1 2022.03.01 0 1016
191
이거 강추 (개맛있음) (1)
nabcgav | 2022.02.25 | 추천 0 | 조회 1917
nabcgav 2022.02.25 0 1917
190
호밀 100% 깜빠뉴에 아보카도 매쉬와 부드러운 스크램블 에그 (1)
super0000 | 2022.02.22 | 추천 0 | 조회 3676
super0000 2022.02.22 0 3676
189
오므라이스 (1)
adncbcg12 | 2022.02.10 | 추천 0 | 조회 4589
adncbcg12 2022.02.10 0 4589
188
튜나 멜트. (1)
EmartLuv33 | 2022.02.09 | 추천 0 | 조회 4446
EmartLuv33 2022.02.09 0 4446
187
아롱사태 수육 샌드위치. (1)
jhh51era | 2022.02.08 | 추천 0 | 조회 4678
jhh51era 2022.02.08 0 4678
186
불고기 바게트 샌드위치. (1)
dkp001 | 2022.02.01 | 추천 0 | 조회 4046
dkp001 2022.02.01 0 4046
185
바이킹 스워프 로제 파스타와 랍스터 멘보샤 밀키트 (1)
sksmschjlrkd4 | 2022.02.01 | 추천 0 | 조회 3618
sksmschjlrkd4 2022.02.01 0 3618
184
돼지 아롱사태 수육(미박). (1)
EmartLuv33 | 2022.02.01 | 추천 0 | 조회 4273
EmartLuv33 2022.02.01 0 4273
183
스테이크 샌드위치 (1)
fosejtm5 | 2022.02.01 | 추천 0 | 조회 4441
fosejtm5 2022.02.01 0 4441
182
마약 김밥 (1)
ctocyaya2100 | 2022.01.30 | 추천 0 | 조회 3852
ctocyaya2100 2022.01.30 0 3852
181
화상...이거 엄청 아픔 (1)
super0000 | 2022.01.23 | 추천 0 | 조회 3774
super0000 2022.01.23 0 3774
180
콘브레드 믹스.
STARBUCKS3 | 2022.01.23 | 추천 0 | 조회 3637
STARBUCKS3 2022.01.23 0 3637
179
추운 아침 감자 스프로 시작
jina10lees | 2022.01.22 | 추천 0 | 조회 5145
jina10lees 2022.01.22 0 5145
178
쫀쫀한 감자전 (1)
asaiaking1 | 2022.01.22 | 추천 0 | 조회 4858
asaiaking1 2022.01.22 0 4858
177
"오늘 밤 꿈에 날 보게 될 거에요" (1)
xmankkong4 | 2022.01.22 | 추천 0 | 조회 5128
xmankkong4 2022.01.22 0 5128
176
옹? 타노........ 짜노스??? zzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (1)
NewYorker5 | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 7329
NewYorker5 2022.01.19 0 7329
175
옛날 분위기인데 살짝 무서움
gUmimmc7 | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 6714
gUmimmc7 2022.01.19 0 6714
174
샐러드마스터의 힘~ (1)
seohyjn2222 | 2022.01.19 | 추천 0 | 조회 7019
seohyjn2222 2022.01.19 0 7019