[어리굴젓 ] 짬뽕 달인 삼대장
작성자
kangsu144
작성일
2021-10-18 19:31
조회
1767
[짬뽕 달인 삼대장님의 레시피]
통영에서 온 굴로
나혼자 먹을 어리굴젓을 닮궜어요 ??
#초간단레시피 ?
소금물로 살살 굴을 씻어 물기 빼고
마늘 다지고 청양.홍고추 송송
파송송 무는 얇게 작게 뭐 대충
간은 소금으로
이전에 굴을 소금에 조금 재워뒀다
하면 쫀쫀한 식감이 좋아요
고춧가루 넣고 팍팍❗ 무쳐서
그릇에 담아 뚜껑 덥고
3일 실온에 뒀다 먹으면 되요?
출처 : https://www.instagram.com/p/CVJ0uPOFZVs/
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이거 맛있어
침 넘어갑니다 ㅋㅋ