치킨 알프레도
작성자
handmadeyu
작성일
2022-03-28 23:28
조회
738
어제 남은 치킨 스튜로 아침에는 치킨 알프레도를 만들었어요.
치킨 스튜는 코스트코에 파는 하림 닭벅지살을 사용했고 먼저 벅지살을 팬에 노릇하게 구워줍니다. 구운닭은 꺼낸후 닭에서 나온 기름으로 양파와 버섯 그리고 마늘을 넣고 잘 볶아주세요. 기름이 모자르면 버터를 추가해서 넣고 밀가루를 넣고 다시한번 볶아줍니다.(루 만들기) 육수와 함께 구워놓은 치킨 넣고 1시간정도 뭉글하게 끓여준 후 크림이나 우유로 마무리하면 완성.
아래 인스타그램으로 가시면 스틸 혹은 동영상을 보실 수 있어요.
출처 : https://www.instagram.com/p/Cbn87y9FW9F/
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